10月31日，市场监管总局举行食物安全专题新闻发布会，介绍食物增加剂监管及归纳管理作业展开状况。

　　市场监管总局食物安全总监孙会川表明，合理标准运用食物增加剂，有助于保证食物安全。近年来，我国大众和新闻媒体关于食物增加剂论题高度重视，有的顾客“谈食物增加剂色变”，有的自媒体更是把食物增加剂统称为“科技与狠活”。咱们了解，顾客真实忧虑的是，不法食物生产经营者将食物增加剂当成过期蜕变原材料的“遮羞布”、“挂羊头卖狗肉”的“障眼法”、掺杂使假的“鬼把戏”。说到底，咱们恶感的不是食物“科技”，而是不合法增加和乱用食物增加剂的“狠活”。因而，这也是咱们食物安全监督管理的重中之重。

　　本年4月，国务院食安办等六部分在全国范围内联合布置展开食物增加剂乱用问题归纳管理举动。这次归纳举动执行食物安全“四个最严”要求，聚集人民群众高度重视的食物增加剂超范围、超定量运用问题，全方面展开从农田到餐桌全过程的归纳管理。(左雨晴）

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