开心果是坚果中的一种，开心果果仁是心脏“警卫”，常吃开心果能够有用的防备体内炎症产生，增强心血管功用，它能保护视力、让身体修长等成效。那么开心果详细的养分价值您知道吗?今日小编就带您了解一下开心果开心果的养分价值及成效。

　　养分价值一、开心果果仁是高养分的食物，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，一起还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。因为开心果中富有丰厚的油脂，因此有润肠通便的效果，有助于机体排毒。

　　养分价值二、开心果又是补养食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能医治神经衰弱、浮肿、贫血、养分不良、缓慢泻痢等症。

　　养分价值三、开心果养分丰厚，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还能够榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的效果，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的效果，能增强体质。

　　开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的正确挑选，它能给健康带来3个成效：

　　富含精氨酸，它不但能够缓解动脉硬化的产生，有助于下降血脂，还能下降心脏病发生风险，下降胆固醇，缓解急性精神压力反响等。